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Num.     Nome                         Descrizione            Prezzo €

Çorbalar – Zuppe

1 Mercimek Çorbası Zuppa di lenticchie rosse 3
2 Işkembe Çorbası Zuppa di trippa 3,5
3 Paça 3,5
4 Tavuk Çorbası Zuppa di pollo 3,5

Soğuk Mezeler – Antipasti freddi

6 Humus Puré di ceci 4,5
7 Haydari Salsa di yogurt con aglio 5
8 Acılı Antep Ezmesi Pomodori, cipolle e puré di peperoni 5
9 Yaprak Dolması Foglie di vite farcite 4
10 Yoğurtlu Patlıcan Salatası Puré di melanzane con yogurt, aglio e spezie 5
11 Karışık Soğuk Meze Antipasto freddo 11

Sicak Mezeler – Antipasti caldi

15 Sigara Böreği Rotoli di pasta fritta con formaggio di pecora 5
16 Patlıcan Kızartma, soslu Melanzane e peperoni in padella con yogurt e salsa di pomodoro 6
17 Meyhane Köfte Polpette fritte speziate 7

Salatalar – Insalate

18 Çoban Salatası Insalata mista 3,5
19 Öz-Samsun Salatası Insalata mista con formaggio di pecora 6
20 Cacık Yogurt, cetriolo, aglio, olio ed erbe 3
21 Roka Salatası Rucola, pomodoro, cipolla e cetriolo 6

Kebaplar – Carni alla griglia

24 Beyti Kebap-Yufka ekmekli Spiedini di carne macinata con prezzemolo, ravanello a fette, cipolla speziata, pomodori grigliati, peperoni e pane speciale.(consigliato) 12
25 Döner Kebap Spiedini di vitello con riso e insalata mista 8,5
26 İskender Kebap Spiedini di vitello con yogurt e salsa di pomodoro 10,5
27 Adana Kebap Spiedini di carne macinata con riso e insalata 9,5
28 Adana Yoğurtlu Spiedini di carne macinata coperti di yogurt ed erbe, con pane tritato (pita) e salsa piccante 12
29 Şiş Kebap Spiedini di agnello con riso e insalata 10,5
30 Pirzola Costoletta di agnello con riso e insalata 15
31 Şiş Yoğurtlu Spiedini di agnello coperti con prezzemolo, ravanello a fette, cipolla speziata, pomodori grigliati, peperoni e pane speciale 12
32 Acılı Terbiyeli Şiş Kebap Spiedini di agnello con aglio e contorno (piccante) 12
33 Saç Kebap / Padellata turca Spezzatino di agnello con riso e insalata 10,5
34 Saç Yoğurtlu Carne di agnello coperta con prezzemolo, ravanello a fette, cipolla speziata, pomodori grigliati, peperoni e pane speciale 12
35 Ali Nazik Carne macinata con yogurt, melanzane, aglio, pomodori grigliati e peperoni 13
36 Halep Kebap Spezzatino di agnello, puré di melanzane con yogurt e aglio 14
37 Tavuk Külbastı Petto di pollo speziato alla griglia con riso e insalata 10
38 Tavuk Saç Kebap Padellata turca con spezzatino di pollo con riso e insalata 12
39 Tavuk Şiş Spiedini di pollo con riso e insalata 12
40 Tavuk Kanadı Ali di pollo con riso e insalata 12
41 Şiş Ezmeli Puré di pomodori grigliati con spiedini di agnello, riso e insalata 14
42 Adana Ezme Puré di pomodori grigliati con spiedini di carne macinata, riso e insalata 14
43 Saç Ezme Puré di pomodori grigliati con spezzatino di agnello, riso e insalata 14
44 Döner Ezme Puré di pomodori grigliati con spiedini di vitello, riso e insalata 14
45 Beyti Ezme Spiedini di carne macinata con prezzemolo, aglio con riso e insalata 14
46 Öz-Samsun Grillplatte Diversi tipi di carne grigliata con riso e insalata 15
47 Saç Iskender Spezzatino di agnello con yogurt e salsa di pomodoro 14
48 Kuzu Büftek Carré di agnello con riso e insalata 14
49 Kuzu Büftek Iskender Carré di agnello con yogurt e salsa di pomodoro 15
50 Şiş Bonfile Yoğurtlu Spiedini di filetto di vitello con yogurt e salsa di pomodoro 16
51 Şiş Sütdanası Bonfile Spiedini di filetto di vitello con riso e insalata 15
52 Saç Bonfile Yoğurtlu Spezzatino di filetto di vitello con yogurt e salsa di pomodoro 16
53 Saç Bonfile Spezzatino di filetto di vitello con riso e insalata 15
54 Halep Bonfile Filetto di vitello Halep con puré di melanzane, yogurt e aglio 17
55 Rind Bonfile Filetto di vitello con riso e insalata 15

Prodotti da forno di argilla

60 Lahmacun Originale pizza turca (3 pezzi) con contorno 8
61 Peynirli Pide Schiacciata con formaggio 6
62 Kıymalı Pide Schiacciata con carne macinata 7
63 Kuşbaşi Pide Schiacciata con spezzatino 8

Dolci da forno di argilla

66 Sütlaç Risolatte (budino) 3
67 Aşure Varietá di dolci turchi 4
68 Tel Kadayıf Dolce di capelli d’angelo e sciroppo, guarnito con crema di mandorla 4
69 Künefe Pasta sfoglia imbevuta di sciroppo con formaggio, burro e pistacchi 3,5
70 Kemal Paşa Impasto di farina, formaggio non salato, semola e uova 3
71 Kabak Tatlısı Zucca 4
72 Baklava Pasta di noci 4

Bevande calde

Tè turco Bicchiere originale 1
Tè turco Bichhiere grande 1,5
Moka turca 1,5
Originale té turco di mela Bicchiere grande 2

Bevande analcoliche

Ayran / Bevanda turca a base di yogurt 0,3l. 2
Coca Cola 0,3l. 2
Fanta 0,3l. 2
Sprite 0,3l. 2
Succo di arancia 0,3l. 2,5
Apfelschorle / Bevanda al succo di mela 0,3l. 2,5
Spezi 0,3l. 2
Acqua 0,3l. 1,5
Ogni bevanda 0,4l. 3

Birre

Holsten Pils 0,4l. 3,5
Efes 0,5l. 3,5
Franziskaner chiara 0,5l. 3,5
Franziskaner Kristal chiara 0,5l. 3,5
Franziskaner Hefe scura 0,5l. 3,5

Rakı

Rakı 0,2cl. 4

Vino al bicchiere

Agora (rosso/bianco) Italia 0,2l 4,5
Agora (rosso/bianco) Italia 0,5l 10
Chianti Italia 0,2l 4,5
Chianti Italia 0,5l 12
Lambrusco Italia 0,2l 4,5
Lambrusco Italia 0,5l 12
Villa Doluca Turchia 0,2l 4,5
Villa Doluca Turchia 0,5l 8

Vino in bottiglia

Viila Doluca (rosso/bianco) Fl. 0,7l 16
Chianti Fl. 0,7l 16
Villa Doluca Antik Fl. 0,7l 16
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