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Num.      Name                Beschreibung          Preis €

Çorbalar – Suppen

1 Mercimek Çorbası Rote Linsensuppe         3
2 Işkembe Çorbası Kuttelnsuppe 3,5
3 Paça 3,5
4 Tavuk Çorbası Hühnersuppe 3,5

Soğuk Mezeler – Kalte Vorspeisen

6 Humus Kichererbsenpastete mit Sesamöl und Gewürzen 4,5
7 Haydari Quark, Knoblauch 5
8 Acılı Antep Ezmesi Tomaten, Zwiebeln und Peperonipüree (scharf) 5
9 Yaprak Dolması Gefüllte Weinblätter 4
10 Yoğurtlu Patlıcan Salatası Auberginensalat mit Joghurt, Gewürzen und Knoblauch 5
11 Karışık Soğuk Meze Gemischte, kalte Vorspeisenplatte 11

Sicak Mezeler – Warme Vorspeisen

15 Sigara Böreği Gebratene Blätterteigröllchen mit Schafskäse 5
16 Patlıcan Kızartma, soslu Gebratene Auberginen und Peperoni mit Joghurt und Tomatensauce 6
17 Meyhane Köfte kleine, leicht pikant gewürzte Fleischkugeln, gebraten 7

Salatalar – Salate

18 Çoban Salatası Bauernsalat; gemischter Salat aus Tomaten, Zwiebeln und Paprikaschoten angerichtet mit Olivenöl und Essig 3,5
19 Öz-Samsun Salatası Gemischter Salat mit Schafskäse 6
20 Cacık Joghurt, Gurke, Knoblauch, Öl und Kräuter 3
21 Roka Salatası Rucolasalat mit Tomaten, Zwiebeln und Gurke 6

Kebaplar – Gegrillte Fleischgerichte

24 Beyti Kebap-Yufka ekmekli Hackfleischspieß mit Petersilie, Scheibenrettich, gewürzten Zwiebeln, gegrillten Tomaten, Peperoni und Spezialbrot /Beyti Kebap in Röllchenform (unsere Empfehlung) 12
25 Döner Kebap Drehspieß vom Kalb mit Reis und gemischtem Salat 8,5
26 İskender Kebap Drehspieß vom Kalb mit Joghurt und Tomatensoße 10,5
27 Adana Kebap Hackfleischspieß mit Reis und Salat 9.5
28 Adana Yoğurtlu Hackfleischspieß mit Joghurt und Kräutern bedeckt und mit klein geschnittenem Fladenbrot (Pide) und würziger Sauce übergossen 12
29 Şiş Kebap Lammfleischspieß mit Reis und Salat 10,5
30 Pirzola Lammkoteletts mit Reis und Salat 15
31 Şiş Yoğurtlu Lammfleischspieß mit Joghurt und Kräutern bedeckt und klein geschnittenem Fladenbrot (Pide) und würziger Sauce übergossen 12
32 Acılı Terbiyeli Şiş Kebap Lammfleischspieß mit Knoblauch und Beilage (scharf) 12
33 Saç Kebap / Turkische Pfanne Geschnetzeltes Lammfleisch mit Reis und Salat 10,5
34 Saç Yoğurtlu Lammfleisch mit Joghurt und Kräutern bedeckt und klein geschnittenem Fladenbrot (Pide) und würziger Sauce übergossen 12
35 Ali Nazik Hackfleisch mit Joghurt, Aubergine, Knoblauch, gegrillten Tomaten und Peperoni 13
36 Halep Kebap Geschnetzeltes Lammfleisch, Auberginenpüree mit Joghurt und Knoblauch 14
37 Tavuk Külbastı Würzige Hähnchenbrust vom Grill mit Reis und Salat 10
38 Tavuk Saç Kebap Türkische Pfanne geschnetzeltes Hähnchenfleisch mit Reis und Salat 12
39 Tavuk Şiş Hähnchenspieß mit Reis und Salat 12
40 Tavuk Kanadı Hähnchenflügel mit Reis und Salat 12
41 Şiş Ezmeli Gegrilltes Tomatenpüree mit Lammfleischspieß, dazu Reis und Salat 14
42 Adana Ezme Gegrilltes Tomatenpüree mit Hackspieß dazu Reis und Salat 14
43 Saç Ezme Gegrilltes Tomatenpüree mit geschnetzeltem Lammfleisch, dazu Reis und Salat 14
44 Döner Ezme Gegrilltes Tomatenpüree mit Kalbfleisch-Drehspieß, dazu Reis und Salat 14
45 Beyti Ezme Hackfleischspieß mit Petersilie und Knoblauchgewürz, dazu Reis und Salat 14
46 Öz-Samsun Grillplatte Verschiedene Fleischsorten vom Grill, dazu Reis und Salat 15
47 Saç Iskender Lamm Geschnetzeltes mit Joghurt und Tomatensauce 14
48 Kuzu Büftek Lammrücken mit Reis und Salat 14
49 Kuzu Büftek Iskender Lammrücken mit Joghurt und Tomatensauce 15
50 Şiş Bonfile Yoğurtlu Kalbsfilet Spieß mit Joghurt und Tomatensauce 16
51 Şiş Sütdanası Bonfile Kalbsfilet Spieß mit Reis und Salat 15
52 Saç Bonfile Yoğurtlu Kalbsfilet Geschnetzeltes mit Joghurt und Tomatensauce 16
53 Saç Bonfile Geschnetzeltes Kalbfilet mit Reis und Salat 15
54 Halep Bonfile Halep Kalbsfilet mit Auberginenpüree Joghurt und Knoblauch 17
55 Rind Bonfile Kalbsfilet mit Reis und Salat 15

Teigwaren aus dem Lehmofen

60 Lahmacun Original Türkische Pizza 3 Stück mit Beilage 8
61 Peynirli Pide Fladenbrot mit Käse 6
62 Kıymalı Pide Fladenbrot mit Hackfleisch 7
63 Kuşbaşi Pide Fladenbrot mit Geschnetzeltem 8

Süsswaren aus dem Lehmofen

66 Sütlaç Milchreis Pudding 3
67 Aşure Süßes Allerlei türkischer Art 4
68 Tel Kadayıf Gebäck aus Teigfäden in Sirup mit türkischer Mandel-Cremefüllung 4
69 Künefe Fadennudeln mit Käse, Sirup, Pistazien, Milchrahm und Butter 3,5
70 Kemal Paşa Teig aus Mehl, ungesalzener Käse, Grieß und Ei 3
71 Kabak Tatlısı Kürbis 4
72 Baklava Nussteig 4

Heisse Getränke

Türkischer Tee Original Glas 1
Türkischer Tee Großes Glas 1,5
Türkischer Mokka 1,5
Org. Türkischer Apfeltee Großes Glas 2

Alkoholfreie Getränke

Ayran / Türk. Joghurtgetränk 0,3l. 2
Coca Cola 0,3l. 2
Fanta 0,3l. 2
Sprite 0,3l. 2
Orangensaft 0,3l. 2,5
Apfelschorle 0,3l. 2,5
Spezi 0,3l. 2
Tafelwasser 0,3l. 1,5
Alle Getränke 0,4l. 3

Biere

Holsten Pils 0,4l. 3,5
Efes 0,5l. 3,5
Franziskaner helles 0,5l. 3,5
Franziskaner Kristall helles 0,5l. 3,5
Franziskaner Hefe dunkles 0,5l. 3,5

Rakı

Rakı 0,2cl. 4

Offene Weine

Agora (rot/weiß) Italien 0,2l 4,5
Agora (rot/weiß) Italien 0,5l 10
Chianti Italien 0,2l 4,5
Chianti Italien 0,5l 12
Lambrusco Italien 0,2l 4,5
Lambrusco Italien 0,5l 12
Villa Doluca Türkei 0,2l 4,5
Villa Doluca Türkei 0,5l 8

Flaschenweine

Viila Doluca (rot/weiß) Fl. 0,7l 16
Chianti Fl. 0,7l 16
Villa Doluca Antik Fl. 0,7l 16
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